Waarom een vegetarische B&B in Zadar?
Toen we in België woonden, kozen we ervoor om zoveel mogelijk biologische en natuurvriendelijke producten te gebruiken. Het sprak voor zich dat we dit in onze B&B zouden doortrekken.
De enige vegetarische B&B in Kroatië
Kuća Bajlo is een vegetarische B&B, omdat we zelf vegetariër zijn en gezonde voeding heel belangrijk vinden.
Een lekker, gezond en gevarieerd ontbijtbuffet dat ook de niet-vegetariër kan bekoren.
Vegetarisch ontbijtbuffet met ruime keuze vegan
Per definitie eet een vegetariër geen producten van gedode dieren, dus geen vlees en ook geen vis.
Ons ontbijtbuffet is vegetarisch en bevat geen vlees noch vis, wel zuivel, eieren en honing. Het is dus een “lacto-ovo-vegetarisch” ontbijt.
Dus, geen sneetje vlees bij het ontbijt! Maar wat dan wel?
We verrassen onze gasten met:
- verse sappen en groene smoothies
- thee van vers geplukte kruiden en koffie
- verschillende soorten plakjes kaas, verse kruidenkaas, mozzarella,..
- yoghurt en melk
- kruidenomelet, eimuffin, gekookt ei, …
- huisgemaakte confituren met verrassende smaken
- honing van de plaatselijke imker
- plantaardige melk
- seizoensfruit
- huisgemaakte suikervrije muesli en granola (een topper aan de ontbijttafel)
- corn flakes en gepofte amaranth
- havermout
- noten mengeling
- huisgemaakt suikervrij gebak, glutenvrije muffins, bananenbrood, ….
- verschillende soorten brood; maisbrood, speltbrood, volkorenbrood, boekweitbrood
- en voor de zoete zonde: een echte pot choco!
Het ontbijtbuffet is heel afwisselend en elke dag anders. Voor mensen met een voedselallergie is er een ruime keuze uit tarwe-, gluten-, suiker- en zuivelvrije producten. Ook veganisten zijn verrast door het veganistisch aanbod.
Het ontbijt aan de grote tafel in de tuin is altijd een mooi begin van de dag!
Tijdens het ontbijt wordt ook de planning van de dag gemaakt. In een gezellige sfeer worden tips, info en foto’s uitgewisseld door en met de gasten.
Heb je ook een leuke foto van onze ontbijttafel?
Plaats deze in een reactie. Dat vinden wij en ook de lezers van de blog wel heel leuk!
Vegetarisch avondmaal
We kregen honderden positieve reacties
Juist doordat we een vegetarische B&B zijn, zijn we uniek en kiezen gasten voor Kuća Bajlo.
De meeste van onze gasten zijn helemaal geen vegetariër maar vinden het leuk om eens iets nieuws te proberen. Ze zijn zelfs aangenaam verrast.
We zijn supertrots op al de mooie, lieve, enthousiaste reacties op het ontbijt, geschreven door onze gasten in de gastenboeken, op TripAdvisor en Zoover. Soms blozen we ervan.
- Het gevarieerde en gezonde ontbijt zorgde voor een ideale start van iedere vakantiedag, Veronique en Bart
- Zo’n lekker en gezond ontbijt hebben we nog nergens anders gehad, Ingrid en Hans
- Bedankt voor de culinaire verwennerij, Lieve en Rudi
- Met een hartstikke gezond ontbijt, vielen we met onze ”kont” in de boter, Mariëlle en Toine
- Het ontbijt was elke morgen weer een feest om aan te schuiven, Anette en Klaas
- Elke dag begon al goed, eigenlijk perfect, met het ontbijt. Zo lekker allemaal, Jasmijn en Gerben
- Ontbijt, puur biologisch, vers en echt lekker, Thea en John
- Onze eerste vegetarische maaltijd was een succes, Charis en Jo
Heb je ook een reactie, plaats die dan zeker onderaan deze blog.
Welk soort vegetariër ben jij?
Of ben je zoals onze meeste gasten helemaal geen vegetariër en wil je weleens proeven hoe lekker vegetarisch kan zijn.
Schrijf je een reactie onderaan deze blog?
Lees ook deze blogs
>>>Bekijk de beschikbaarheid van B&B Kuća Bajlo
